政府食堂承包：廣州市財(cái)政局合作細(xì)節(jié)

承包政府機(jī)關(guān)食堂需要什么條件資質(zhì)？最簡(jiǎn)單的回答是：具有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、具有法人資格、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的飲食服務(wù)企業(yè)；或具備經(jīng)營(yíng)能力及經(jīng)營(yíng)管理信譽(yù)、承包期評(píng)估合格的原承包單位及個(gè)人。以下展示的是廣州旺記飲食與廣州市財(cái)政局的食堂承包合作案例。

承包類型：政府食堂 | 就餐人數(shù)：280 | 合作單位：廣州市財(cái)政局

廣州市財(cái)政局位于廣州市天河區(qū)，旺記飲食與廣州市財(cái)政局的食堂承包合作中，工作人員工作用餐全部為自助餐，標(biāo)準(zhǔn)由政府機(jī)關(guān)部門自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，旺記食堂承包公司負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。

同時(shí)嚴(yán)格把控采購(gòu)質(zhì)量，進(jìn)貨檢驗(yàn)、生熟隔離操作、消毒關(guān)；平時(shí)確保食品安全，嚴(yán)格按照“5S”整理、整頓、清掃、清潔、教養(yǎng)、規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)操作，杜絕食物中毒發(fā)生。

與政府機(jī)關(guān)食堂合作，首要考慮如何加強(qiáng)政府機(jī)關(guān)效能建設(shè)，有效提高政府機(jī)構(gòu)后勤保障和服務(wù)水平，制定政府工作人員用餐方案，嚴(yán)格把控各項(xiàng)食堂管理制度，使得客戶滿意，從而達(dá)到”雙贏“效果。旺記飲食有效確保了政府機(jī)關(guān)人員就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。