全國(guó)綠色餐飲企業(yè) 團(tuán)膳行業(yè)十大影響力品牌
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廣州市旺記飲食管理有限公司采用標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代企業(yè)管理運(yùn)作,按照HACCP標(biāo)準(zhǔn),建有后勤配送中心、冷庫(kù),中央廚房,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一集中采購(gòu),控制食品原材料源頭,保障食品安全可靠,從原料
查看詳情廣州旺記飲食公司中央廚房配餐方案:采用中央廚房配送模式,所需菜肴在中央廚房統(tǒng)一烹制成成品后,添置保溫箱及分盤(pán),再配送至各營(yíng)業(yè)點(diǎn)銷售。做到菜品口味統(tǒng)一,有效降低食材
查看詳情配菜標(biāo)準(zhǔn) 1、私家香炒臘肉飯:?jiǎn)胃耧埡校ǔ达垼?2個(gè)配菜+飲料包+筷子; 2、私家香菇燜雞飯:透明飯盒(菜放至盒子剛越過(guò)1/2,肉菜均勻)+單格飯盒(飯剛好越過(guò)3/5),(單格飯盒飯
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